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豆沙土司的做法

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豆沙土司

有幸获得了柏翠PE6880面包机试用的机会，非常意外，更多的是开心。一直以来我做的比较多的都是中餐，至于面包为什么做的少，当然是有原因的哦，因为我很懒啊，揉面是

1.液体类先放入

2.加入粉类

3.启动和面程序一次23分钟

4.启动生面团程序，这个过程是1:24分钟，包括和面23分钟，发酵1个小时

5.发酵到2-3倍大后取出，排气松弛15分钟、擀成大片（长度大约面包机大小）抹上豆沙

6.将面团左右两边往中间叠

7.稍微擀开，然后分割成三条

8.编成辫子，尾端捏紧

9.放入面包机

10.再次启动发酵程序到面包桶6-7分满（发酵时候我盖了湿布）

11.启动烘烤30分钟，剩下15分钟时候快速在面包表面刷蛋液、时间结束从面包机中取出放凉后即可