鱼香豆腐的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.豆腐洗干净切成块。

2.备好葱姜蒜、大料、红尖椒。

3.用酱油、醋、白糖、盐、料酒勾兑好调味汁。

4.炒锅放油加热，葱姜蒜、大料、红尖椒入锅煸香。

5.加豆瓣酱翻炒。

6.豆腐入锅，轻轻翻炒。

7.倒入调味汁。 轻轻推动豆腐。加适量水，盖上锅盖烧一会儿。

8.收汤入味。 汤汁少了，豆腐很有味道了即可出锅装盘。