所属分类：家常菜>菜谱大全 >

鳕鱼炖豆腐的做法

鳕鱼炖豆腐的做法
科迈罗18880浏览

鳕鱼炖豆腐

鳕鱼炖豆腐，这是一道东北炖菜，既健康又补钙，适合所有人食用

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鳕鱼

    500g

  • 豆腐

    1块
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    1小勺

  • 葱姜蒜

    适量

  • 大料香叶

    适量

  • 花椒面

    少许

  • 料酒

    1勺

  • 酱油

    适量

  • 白糖

    1勺

  • 醋

    1勺

  • 香菜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.鳕鱼去除能内脏，洗净切块备用

step2

2.葱切碎，蒜切瓣，姜切片，大料香叶少许

step3

3.热锅倒油，油热后倒入鳕鱼块

step4

4.鳕鱼块煎至两面金黄后加入葱姜蒜，炒香后加入上述调料翻炒一下

step5

5.锅中加入一碗水，如果想喝汤可以多加些水，盖上锅盖，大火炖煮

step6

6.锅开后加豆腐，盖上锅盖中火炖煮，炖20分至30分左右后即可出锅

step7

7.出锅喽，加点香菜，哈哈，真香！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：科迈罗 上传,更新时间: 2013-01-08
美容通乳增肥痰湿质骨质疏松鱼香半小时-1小时炖止咳补钙

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看