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小熬菜的做法

小熬菜的做法
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小熬菜

熬菜是我住这里的一种菜的吃法，把一种菜或是许多菜，放在锅里，煮得软软的，称为熬菜，这样熬出来的菜很软烂，而且连汤带水，吃着温暖，我家老爷子的最爱了。

食材配方 繁体

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.五花肉收拾干净

step2

2.切成片

step3

3.用生抽，料酒腌制二十分钟

step4

4.起锅，加少许油，把五花肉下锅煎

step5

5.一面差不多了煎另一面，煎至微微的卷

step6

6.葱，姜切末

step7

7.香菇洗净切块

step8

8.五花肉煎好之后加入香菇和葱姜末炒香

step9

9.加入一碗清水，高汤更好，盖上盖煮二十分钟

step10

10.胡萝卜，土豆切片，土豆片经过了泡水。

step11

11.豆腐切块，用另一个锅煮去豆腥味

step12

12.五花肉锅内煮好之后，加入胡萝卜和土豆片

step13

13.加入豆腐

step14

14.加入盐

step15

15.加入胡椒粉，锅内土豆片很快熟，土豆片熟了即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ljuk3448 上传,更新时间: 2013-01-08
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