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鱼香千层豆腐的做法

鱼香千层豆腐的做法
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鱼香千层豆腐

这个千层豆腐特别好吃,配上这个料汁炒的,那是特别下饭呀,虽然叫鱼香,但是没鱼哈,只不过是这个做法的一种称呼,大家不要纠结有没有鱼的问题哦,看着红红的,但其实只有

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 香醋

    适量

  • 生粉

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 酱油

    适量

  • 郫县豆瓣酱

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐切小块

step2

2.不粘放少许油

step3

3.码入豆腐块煎

step4

4.煎至两面金黄

step5

5.煎好的豆腐盛出备用

step6

6.另起一锅坐锅热油

step7

7.倒入蒜碎和豆瓣酱小火炒出红油和香味

step8

8.倒入豆腐翻炒

step9

9.倒调汁(调汁的照片失踪了,调汁就是除蒜和豆瓣酱外所有的调料)

step10

10.收好汁炒匀后装盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ArlethaRola 上传,更新时间: 2013-01-08
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