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鱼头豆腐汤的做法

鱼头豆腐汤的做法
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鱼头豆腐汤

鱼含有大量的蛋白质，钙，对身体大有好处，尤其是鱼头和鱼鳞中富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，能降低血脂，健脑，增强记忆力，延缓衰老。 鱼头和豆腐搭配，营养互补

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲢鱼头

    200g

  • 豆腐

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 芝麻油

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.鱼头清洗干净，豆腐切块

step2

2.锅中倒油，葱姜爆香

step3

3.放入鱼头，煎制两面金黄

step4

4.放入冷水，没过鱼头大火烧开

step5

5.大火烧开后，放入豆腐块

step6

6.再次大火烧开，小火煨15分钟

step7

7.放两勺盐

step8

8.放一勺胡椒粉，少许鸡精

step9

9.放一勺芝麻油

step10

10.最后撒上蒜末即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：pgqp0357 上传,更新时间: 2013-01-08
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