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家常豆腐的做法

家常豆腐的做法
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家常豆腐

豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    200g

  • 辅料：

  • 洋葱

    半个

  • 青椒

    半个

  • 大白菜

    2片

  • 葱

    适量

  • 盐

    适量

  • 五花肉

    100g

  • 姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.葱姜蒜切片，白菜洋葱青椒都切块

step2

2.豆腐切片

step3

3.五花肉切片

step4

4.豆腐放入不粘锅中用油煎至两面金黄

step5

5.锅内放少许油，放入五花肉煸炒至金黄，然后放入葱姜蒜炒香

step6

6.放入白菜和煎过的豆腐翻炒一下，调入盐和鸡精

step7

7.添入水，刚好没过食材，大火煮开，小火炖至汤汁快要收干

step8

8.放入青椒和洋葱，翻炒均匀即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：oezg8166 上传,更新时间: 2013-01-08
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