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鱼头豆腐汤的做法

鱼头豆腐汤的做法
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鱼头豆腐汤

姐姐买了一条鲢鱼足足有六斤多，太大了反而不知道怎么吃了。最后决定鱼头鱼骨用来炖汤，鱼肉片成片做水煮鱼。安排好就开始动手了。 豆腐和鱼一起炖汤，汤汁会更加的浓白，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲢鱼头

    400g

  • 豆腐

    200g
  • 辅料：

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 香菜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鱼头一个洗净

step2

2.用刀磕开不切断，用盐稍微腌一下

step3

3.锅中加水放入鱼头

step4

4.水开后把鱼骨也一并放进去

step5

5.豆腐打成块放进去

step6

6.继续煮

step7

7.十分钟汤就浓浓的了

step8

8.撒入香菜、葱花、香油就可出锅享用了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Gonzalo08K 上传,更新时间: 2013-01-08
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