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家常炒豆腐的做法

家常炒豆腐的做法
cuezpmzib8329浏览

家常炒豆腐

豆腐是我们生活中最常见的食材，味道鲜美，营养丰富，对老人和孩子而言，更是口感好，钙源充足，是很好的食品。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱姜蒜

    适量

  • 淀粉

    1勺

  • 生抽

    1勺

  • 老抽

    1勺

  • 胡椒粉

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐切成一厘米厚，三厘米长宽的厚片；

step2

2.葱切丝，姜蒜切片备用；

step3

3.锅内坐油，烧到八成热，放入葱姜蒜爆香，炒出香味后放入豆腐小心翻炒；

step4

4.调一个碗汁儿，一勺老抽，一勺生抽，胡椒粉适量，盐适量，淀粉一勺；

step5

5.豆腐翻炒至外皮比较硬的时候，倒入碗汁儿，快速翻炒两分钟，关火；

step6

6.很香的家常豆腐啊~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cuezpmzib 上传,更新时间: 2013-01-08
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