肉碎麻辣烫的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.豆腐切成方丁，在沸水里焯一下捞出。

2.锅中放油，爆香葱蒜末后加入肉末炒香至半熟。

3.加入老干妈牛肉辣酱、花椒粉、豆腐炒匀。

4.加入水、高汤精煮沸。

5.锅开后，继续煮几分钟，勾中薄薄的水淀粉、撒少许生菜丝点缀出锅。