鱼头豆腐汤的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.鱼头杀洗干净装盘备用；

2.豆腐、葱、姜片洗净切好备用；

3.锅里热油煸香蒜末；

4.把洗净的鱼头放入锅里开中火煎；

5.把鱼头轻轻翻面煎；

6.砂锅至于火上,把煎好的鱼头放入砂锅，注入适量的清水，大火烧开；

7.加入豆腐，调入盐、鸡精，盖上盖子小火炖25分钟；

8.撒上葱段即可食用。