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麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法
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麻婆豆腐

麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    250g

  • 肉

    80g

  • 香菇

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 麻辣粉

    适量

  • 香葱

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.把精肉与香菇切碎

step2

2.把豆腐切成小块

step3

3.起油锅，倒入精肉与香菇，稍加翻炒

step4

4.再把豆腐加进去

step5

5.加入盐、麻辣粉

step6

6.用大火烧三分钟后撒入葱段即可起锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：1561zqidm 上传,更新时间: 2013-01-08
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