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鱼香豆腐的做法

鱼香豆腐的做法
远方卷9492浏览

鱼香豆腐

春节的餐桌上少不了豆腐，豆腐谐音兜福，吃了豆腐就有福了，当然豆腐受欢迎的原因还是它的美味，可以做成各种口味各种花样。这次的鱼香豆腐是一道纯素菜，春节大鱼大肉的餐

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 醋

    适量

  • 水淀粉

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐切成如图所示小块

step2

2.备好葱姜蒜

step3

3.豆腐下锅煎至两面金黄

step4

4.起锅烧油，油热后下姜蒜末和豆瓣酱炒香

step5

5.加入一碗清水

step6

6.加入生抽提鲜

step7

7.加入食盐调味

step8

8.把煎好的豆腐倒入轻轻炒匀煮开

step9

9.加入白糖

step10

10.加入醋

step11

11.加点水淀粉勾芡即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：远方卷 上传,更新时间: 2013-01-08
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