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麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法
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麻婆豆腐

豆腐是我比较常吃的一个食物,特别是麻婆豆腐,只要去川菜馆必点的一道菜,后来就一直在家里自己做,就是这次做没有放肉末,加点肉末的味道更好 麻婆豆腐 是中国汉族八大

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    半块

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 郫县豆瓣酱

    适量

  • 麻椒

    适量

  • 花椒

    适量

  • 糖

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐切块

step2

2.豆腐放在锅中氽水 去豆腥味

step3

3.锅中放入油烧热

step4

4.加入郫县豆瓣酱翻炒

step5

5.倒入豆腐翻炒

step6

6.加入干辣椒段

step7

7.加入水,盐 酱油 顿熟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ramifju50 上传,更新时间: 2013-01-08
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