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香炸豆腐丸子的做法

香炸豆腐丸子的做法
有煮意17482浏览

香炸豆腐丸子

以前做过豆腐丸子，不过是买的豆腐。这次做的是自己做的豆腐，感觉比买的是香多了，可能也许大概是心理作用吧

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    400g

  • 肉

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 腐乳汁

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 蛋

    1个

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.肉剁碎，加葱花、姜末、料酒

step2

2.加腐乳汁

step3

3.加蚝油

step4

4.加麻油

step5

5.豆腐剁碎

step6

6.把豆腐倒到肉一起，加鸡蛋

step7

7.和匀

step8

8.挤成丸子，下油锅炸至金黄捞出

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：有煮意 上传,更新时间: 2013-01-08
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