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剁椒皮蛋豆腐的做法

剁椒皮蛋豆腐的做法
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剁椒皮蛋豆腐

每次去饭店吃饭，都会点这道。都会想为什么做的那么好吃，所以我也下定决心要做好这道菜，没想到做出来的味道很好，我要加油咯，努力做好每一道菜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    500g

  • 松花蛋

    120g
  • 辅料：

  • 青椒

    15g

  • 剁椒

    15g

  • 生抽

    10ml

  • 糖

    1g

  • 醋

    3ml

  • 鸡精

    适量

  • 香油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好内酯豆腐和剥好的松花蛋,青椒

step2

2.先把豆腐入锅蒸5分钟,

step3

3.将内酯豆腐划上几道放入盘中

step4

4.将剥好皮的松花蛋切小丁放在豆腐上,待用

step5

5.取一小碗,加生抽,醋,糖,鸡精 拌均匀

step6

6.锅内倒入少许香油

step7

7.准备好剁椒和切成小丁的青椒,

step8

8.锅内的香油炸香后把剁椒和青椒放入

step9

9.在把料汁倒入,

step10

10.出香味后浇在皮蛋豆腐上即可.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gqpj6009 上传,更新时间: 2013-01-08

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