浇汁脆皮豆腐的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.准备一块北豆腐，放置一个小时左右，让里面的水份尽可能渗出。

2.切成约5毫米左右的大片。

3.将每一片都沾上淀粉备用。

4.入油锅中炸至金黄。

5.炸好后捞出沥油。

6.将油全部倒出，倒入番茄酱约两大勺，糖1勺，盐少许加适量水煮开至粘稠。

7.将汁快速倒入豆腐中即可食用。