麻辣豆腐的做法
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麻辣豆腐

麻辣豆腐始创于清朝同治元年(1862年),开创于成都外北万福桥边。此菜扬名海内外,深得国内外美食者好评。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    200g
  • 辣椒

    50ml
  • 辅料:
  • 5g
  • 淀粉

    5g
  • 3g
  • 鸡精

    3g
  • 酱油

    3ml

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材,一块豆腐,辣椒油适量,一根大葱。

step2

2.将淀粉兑水留做勾芡使用。

step3

3.豆腐切块,水烧开,撒少许盐,倒入豆腐块,酱油、盐、葱花。

step4

4.出锅前加入水淀粉勾芡即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Jenna41B 上传,更新时间: 2013-01-08

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