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烧豆腐的做法

烧豆腐的做法
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烧豆腐

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    500克

  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 磨菇

    2个

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 水淀粉

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐切成小片。

step2

2.磨菇切成片。

step3

3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

step4

4.锅烧热放入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香，再倒入一碗水烧开。

step5

5.放入豆腐和磨菇，再入盐，盖上盖子烧2分钟。

step6

6.开盖加入味精、胡椒粉、水淀粉拌匀出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：si2qrjgyyp 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜10分钟内10-20分钟烧香午餐晚餐口味菜1-2人锅子

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