腐乳豆腐的做法
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腐乳豆腐

白白嫩嫩的豆腐,既是寻常百姓家的桌上菜,也是王谢堂上的宴客肴,其鲜美多样的口味和丰富的营养价值,自古以来就为人们所青睐,宋苏轼诗中更以“软玉”赞之。 夏季肝火比

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱姜

    适量
  • 蒜瓣

    2个
  • 酱油

    20ml
  • 白糖

    2g
  • 腐乳汁

    30ml
  • 鸡精

    适量
  • 水淀粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.豆腐切小块用淡盐水5分钟。

step3

3.炒锅倒油爆香葱姜蒜

step4

4.倒入豆腐轻推

step5

5.加入酱油。

step6

6.加入腐乳汁。

step7

7.加入适量的清水。

step8

8.再加少许白糖。

step9

9.烧制5分钟豆腐入味,然后加鸡精淋入水淀粉。

step10

10.翻炒均匀关火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:KlaudiaVest 上传,更新时间: 2013-01-08

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