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炸豆腐丸子的做法

炸豆腐丸子的做法
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炸豆腐丸子

有一次看电视，电视的美食节目做的这个豆腐丸子，看着好诱人，孩子说，让我也做点吃吃，做好后，外焦里嫩，很好吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    200g

  • 肉末

    100g

  • 鸡蛋

    1个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 糖

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.所需原料，豆腐，肉末

step2

2.肉末放入盆中，放入耗油，料酒，盐，糖，味精，搅打上劲备用

step3

3.豆腐洗净，用刀压成末

step4

4.放入搅好的肉馅中

step5

5.打入一个鸡蛋

step6

6.放入适量的淀粉

step7

7.搅拌均匀备用

step8

8.锅中放油，放入搓圆的豆腐丸子

step9

9.炸成金黄色，

step10

10.即可出锅装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xy559813 上传,更新时间: 2013-01-08
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