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麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法
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麻婆豆腐

我家老头非常喜欢吃豆腐，又不吃好辣的菜，我今天做的麻婆豆腐不太辣，如果喜欢才辣的朋友，可以多放点辣椒，味道就更好了，用豆瓣酱烧制的豆腐，咸辣鲜香，味美可口，十分

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    8小块

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 红椒碎

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 味精

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐切小块，焯淡盐水备用

step2

2.葱和红椒切碎备用

step3

3.锅烧热，放少许油，下适量的豆瓣酱煸香

step4

4.放焯好水的豆腐翻炒

step5

5.放适量清水焖3 分钟

step6

6.备好水淀粉

step7

7.放盐和味精翻炒，水淀粉放入锅中勾芡

step8

8.撒上葱花和红椒粒，就ok了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：catherineccy 上传,更新时间: 2013-01-08

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