咖喱鲫鱼炖豆腐的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.提前准备好野鲫鱼，收拾干净，稍稍加点盐腌制片刻。

2.准备好豆腐和黄金咖喱。

3.豆腐切小块备用。

4.锅中油热，倒入豆腐。

5.煎至酥黄，盛起备用。

6.锅中油热，放入鲫鱼。

7.煎至微黄。

8.砂煲放在火炉上，倒入咖喱。

9.加入适量冷水，大火煮开。

10.放入煎好的鲫鱼。

11.倒入煎好的豆腐。

12.大火煮开，小火炖10分钟。

13.淋入生抽。

14.炖煮好的鲫鱼豆腐，调好味即可食用。