蒜香麻辣豆腐的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.准备好豆腐。

2.准备好干红椒丝、花椒；蒜瓣拍破，香葱切细粒备用。

3.豆腐切薄片备用。

4.锅中油热，倒入豆腐片。

5.煎至两面酥黄，盛起备用。

6.锅中油热，爆香蒜瓣。

7.倒入干红椒和花椒，炒出香味。

8.倒入煎好的豆腐。

9.加入适量盐，炒匀。

10.淋入老抽，炒匀。

11.加入适量冷水，焖煮2分钟。

12.淋入生抽，调好味。

13.倒入葱花。

14.烧好的麻辣豆腐盛入盘中即可食用。