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大酱汤的做法

大酱汤的做法
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大酱汤

大酱汤是一种韩国特色料理，用韩国大酱（豆酱）为主要材料煮成的汤，其他材料有蔬菜、海鲜及豆腐，在韩国是平民代表性的料理。如果不能吃辣的，可以不放辣酱，大酱汤酱香浓

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 大酱

    1勺

  • 豆腐

    100g

  • 鲜虾

    50g

  • 豆芽

    50g

  • 金针菇

    30g

  • 白贝壳

    200g

  • 蘑菇

    30g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 肉末

    30g

  • 辣酱

    1勺

  • 蒜蓉

    1汤匙

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好的材料，肉末加入辣酱、生抽、糖腌制

step2

2.锅里烧开水加入白贝壳焯水

step3

3.焯水后捞起泡入冷水中

step4

4.锅里加入油，再加入蒜蓉炒香加入腌制的肉末翻炒变色

step5

5.加入大酱炒均匀

step6

6.再加入高汤

step7

7.把所有材料加入锅里，虾熟了就可以关火

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：9gd2bv0815 上传,更新时间: 2013-01-08
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