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冬瓜绿豆猪骨汤的做法

冬瓜绿豆猪骨汤的做法
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冬瓜绿豆猪骨汤

冬瓜绿豆猪骨汤，酷热的盛夏多喝都能防止中暑 。 绿豆的皮清热，用来消暑的绿豆汤，绿豆不用煲太久，煲开花就可以啦

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 冬瓜

    1000g

  • 绿豆

    200g

  • 猪骨

    350g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 陈皮

    小片

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.冬瓜，绿豆，猪骨，陈皮

step2

2.夏天煲汤消暑应买冬瓜的两头，皮多的。 皮不要削，用刷子刷洗干净

step3

3.冬瓜切厚块，猪骨洗净，绿豆洗净。

step4

4.冬瓜、猪骨放汤锅里 加足够的水 大火煲

step5

5.大火煲开 改小火煲

step6

6.绿豆先不放，因为要消暑清热。 但是洗净，用清水泡着备用。

step7

7.汤煲1.5小时左右，才加入绿豆一起大火煲

step8

8.把绿豆煲开花 就可以放盐调味，关火。

step9

9.清热消暑的冬瓜绿豆汤

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zeee1611 上传,更新时间: 2013-01-08
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