桂圆红枣粽
每年五月初五,是我国传统的节日——端午节。小时候听过一首家乡民歌,“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”端午食粽子是我们家乡的主要
做法 共20个步骤 我要吐槽
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1.用料; 糯米,桂圆,红枣,绿豆。
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2.红枣和桂圆去核。
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3.取适量的糯米和绿豆合匀。
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4.用清水淘洗数遍。
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5.放进红枣和桂圆。
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6.加盐食用碱合匀。
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7.鲜粽叶清洗干净。
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8.再用清水烫片刻。
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9.取两片粽叶合成。
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10.卷成锥角形。
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11.放进拌好的粽子料。
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12.用快子冲压。
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13.再满上。
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14.将粽叶覆盖下来,如图。
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15.再向右边折叠,如图。
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16.再用线扎紧。
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17.包好的粽子。
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18.如图。
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19.放进锅里满上清水,煮半天,煮至糯磁即可。
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20.煮好的粽子。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:to94ll52 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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