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多样汤的做法

多样汤的做法
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多样汤

多样汤 之于我们这个城市大概是一种情结了~~ 小的时候、夏天里能吃上这么一碗多样汤，是值得炫耀上好几天的。 老底子的多样汤就是绿豆糯米饭、放上蜜枣、金桔、红丝绿

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 糯米

    400g

  • 绿豆

    200g
  • 辅料：

  • 蜜枣

    适量

  • 金桔

    适量

  • 薄荷水

    适量

  • 糖渍青梅

    适量

  • 柚子茶

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.绿豆浸泡四小时以上。

step2

2.糯米洗净浸一晚上。

step3

3.取一盆、底下铺糯米。

step4

4.米上头铺绿豆。

step5

5.蜜枣、金桔洗净，蒸糯米饭的时候一起上锅蒸。

step6

6.蒸锅锅内入冷水，水开后转中火蒸约20分钟。

step7

7.趁热，把绿豆跟糯米拌均匀成绿豆糯米饭、备用。

step8

8.取薄荷叶切丝。

step9

9.入锅煮开入冰糖，做成冰糖薄荷水。

step10

10.备好各料。

step11

11.盛上薄荷水~~ 这薄荷水要是冰过就更好。

step12

12.多样汤来哉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：godl3629 上传,更新时间: 2013-01-08
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