糯米绿豆粽子的做法
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糯米绿豆粽子

每年五月初五,是我国传统的节日——端午节。小时候听过一首家乡民歌,“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”端午食粽子是我们家乡的主要

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 糯米

    1000g
  • 绿豆

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 食用碱

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.备糯米和绿豆。

step2

2.鲜粽叶用清水清洗。

step3

3.冲洗干净。

step4

4.再烧一盆开水烫烫待用。

step5

5.备好的糯米和绿豆用清水淘洗数遍,加盐和食用碱合匀。

step6

6.取粽叶卷成锥角。

step7

7.放进糯粉,放满压平。

step8

8.再将前面的棕叶往下盖下。

step9

9.如图。

step10

10.包成粽子。

step11

11.包好的粽子。

step12

12.放在水里浸泡一小时左右将米泡软发。

step13

13.再放进煮锅里加满清水,煮半天即可。

step14

14.煮好的棕子,剥去粽叶,撒上白粮。

step15

15.香,甜,糯的粽子即成。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:frkmwnwgiu40 上传,更新时间: 2013-01-08

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