糯米绿豆粽子
每年五月初五,是我国传统的节日——端午节。小时候听过一首家乡民歌,“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”端午食粽子是我们家乡的主要
做法 共15个步骤 我要吐槽
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1.备糯米和绿豆。
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2.鲜粽叶用清水清洗。
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3.冲洗干净。
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4.再烧一盆开水烫烫待用。
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5.备好的糯米和绿豆用清水淘洗数遍,加盐和食用碱合匀。
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6.取粽叶卷成锥角。
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7.放进糯粉,放满压平。
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8.再将前面的棕叶往下盖下。
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9.如图。
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10.包成粽子。
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11.包好的粽子。
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12.放在水里浸泡一小时左右将米泡软发。
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13.再放进煮锅里加满清水,煮半天即可。
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14.煮好的棕子,剥去粽叶,撒上白粮。
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15.香,甜,糯的粽子即成。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:frkmwnwgiu40 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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