自制绿豆糕的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.绿豆提前一天浸泡，去绿豆皮（手搓，勤换水）

2.去皮绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度，趁热用勺子压成泥状；芯是豆渣+芝麻核桃粉+蜂蜜+油+小火翻炒成团；绿豆泥+蜂蜜+油+小火翻炒成团

3.将绿豆泥填进模具里，中间压个坑，放馅再薄薄盖一层绿豆泥，压紧成型

4.成型摆好（题外话：家里人口不多的，可以少弄一点，要不然多了吃不完~）

5.烤箱预热150度5分钟

6.开吃，喜欢甜的可以将蜂蜜替换成白糖，芯可以换成别的豆沙馅什么的