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餐蛋面的做法

餐蛋面的做法
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餐蛋面

作为香港人的至爱，港式“餐蛋面”是任何一间茶餐厅里的必备之物。“餐蛋面”指的既是餐牌上的一种食物，而“餐蛋”二字也可以像“鳝鱼面”或“云吞面”那样理解为对“面”

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 方便面

    1包

  • 烤肠

    100g

  • 鸡蛋

    1个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 黄瓜片

    10片

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.方便面放入锅中，添适量清水

step2

2.煮熟

step3

3.盛入碗中

step4

4.烤肠切片

step5

5.坐锅，放油，煎一下烤肠，盛出

step6

6.坐锅，放油，放入煎蛋模具

step7

7.磕入鸡蛋，煎一会儿

step8

8.取下模具

step9

9.两面煎熟

step10

10.将煎好的烤肠、鸡蛋放在煮好的方便面上

step11

11.摆上黄瓜片即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cacl3581 上传,更新时间: 2013-01-08
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