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肉丝面的做法

肉丝面的做法
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肉丝面

我们一家都是传统的北方人。 北方人大多喜爱面食，其中有荤汤面、鸡蛋面、干素面、清汤面、麻辣面、牛肉面、羊肉面、刀削面、手擀面等等。肉丝面也是平日生活中不可或缺的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 里脊

    100g

  • 面条

    400g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白菜

    适量

  • 葱姜

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.里脊肉切肉丝，放入料酒拌匀

step2

2.手撕白菜，葱姜末

step3

3.面条

step4

4.热油，爆炒肉丝至变色

step5

5.放入葱姜末爆香

step6

6.放入白菜叶，炒匀

step7

7.盛到盘中

step8

8.锅中倒入水，水开前放入两个鸡蛋黄

step9

9.水开后，放入面条

step10

10.面条煮开后，放入炒好的肉丝

step11

11.放少许盐，出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：afcd8mbb 上传,更新时间: 2013-01-08
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