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番茄蛋炒面的做法

番茄蛋炒面的做法
niuqilai201214242浏览

番茄蛋炒面

外面的炒面油会放很多，口感很油腻，自己在家尝试做清爽可口的番茄蛋炒面，放心安全！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面条

    250g

  • 自产小各色番茄

    150g

  • 鸡蛋

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱花

    1小段

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.自己擀制的面条

step2

2.面条入开水锅煮八分熟，捞出备用

step3

3.自产各色小番茄，根据个人口味选择用量，鸡蛋打入碗內

step4

4.番茄切小滚刀块，鸡蛋煎熟，为了效果图美观，鸡蛋分成蛋清和蛋黄分别成熟。小葱切丝

step5

5.锅内放入少许底油，煸香葱丝后加入其他配料煸炒，加入少许盐，再放入煮好的面条继续煸炒，把汤汁收干后出锅即可享用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：niuqilai2012 上传,更新时间: 2013-01-08
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