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青菜肉丝面的做法

青菜肉丝面的做法
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青菜肉丝面

宝宝每周的早餐，基本都要安排一次面条，面条做起来快手，味道也好，更重要的是宝宝爱吃，今天早晨做的是青菜肉丝面 ，有素菜也有肉，营养也很全面哦。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 小青菜

    150g

  • 肉

    50g

  • 面条

    200g

  • 木耳

    10g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 白胡椒粉

    适量

  • 榨菜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.将肉洗净，切成丝

step2

2.加葱末、姜末、盐、料酒、生粉，拌匀后腌制半小时左右

step3

3.锅中放油，姜末爆香

step4

4.放入适量水烧开，大火，氽入肉丝，这样肉丝会比较嫩

step5

5.加入黑木耳

step6

6.用勺子撇去上面的浮沫

step7

7.水开后下入面条，用筷子搅拌，防止粘底

step8

8.氽入择洗干净的小青菜

step9

9.再次沸腾后，加盐、白胡椒粉调味，并撒入榨菜丝、葱末即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ckke9499 上传,更新时间: 2013-01-08
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