西红柿鸡蛋豌豆面条的做法
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西红柿鸡蛋豌豆面条

西红柿补充维生素,现在又是吃豌豆的季节,晚上吃一碗温热的西红柿面条,又解暑又美味。营养还均衡了。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面条

    500g
  • 西红柿

    600g
  • 豌豆

    100g
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 少量
  • 少量
  • 木耳

    少量
  • 白糖

    少量
  • 酱油

    少量
  • 少量

做法 共18个步骤 我要吐槽

step1

1.打2个鸡蛋放碗中。

step2

2.西红柿洗净。

step3

3.葱姜洗净。

step4

4.木耳洗净。

step5

5.青豆剥好,洗净。

step6

6.西红柿切小块。

step7

7.热油锅。放少许油。

step8

8.将鸡蛋摊好,备用。

step9

9.热油锅,放入葱姜和西红柿。翻炒。

step10

10.加入少许的白糖。

step11

11.小火炒西红柿,加入一小碗热水,待水开后,加入少许的酱油。

step12

12.加入盐。

step13

13.把豌豆放入锅中,小火煮。

step14

14.待豌豆熟了后,加入刚才摊好的鸡蛋。

step15

15.加入木耳。

step16

16.最后,放入蒜泥。卤就算做好了。

step17

17.干切面一斤。用手抓散。

step18

18.用热水煮开即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Bmlkfyzu 上传,更新时间: 2013-01-08

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