浆面条的做法
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浆面条

浆面条是河南民间的传统面食,也叫“浆饭”。以洛阳的最为著名, 是洛阳最普遍的一道风味小吃,也是中华名小吃之一。酸味独特,咸香适口。父母都很喜欢吃。叔叔上我家时不

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面条

    200g
  • 辅料:
  • 粉浆料包

    1包
  • 适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 葱花

    适量
  • 芝麻油

    适量
  • 青菜

    适量
  • 花生米

    适量
  • 生抽

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.买不到粉浆,我买的洛阳出的粉浆料包。青菜、胡萝卜、花生。

step2

2.先把花生放微波炉里高火一分钟。

step3

3.花生米拿出晾一会儿就焦了。

step4

4.打开后里面有一个粉浆料包、一个蔬菜包。

step5

5.切好葱花,胡萝卜丝。

step6

6.油热爆香葱花。

step7

7.炒胡萝卜丝。

step8

8.胡萝卜丝炒软后,加入青菜一起炒。

step9

9.加生抽、盐调味,关火待用。

step10

10.用凉水把浆料调成糊状。

step11

11.另起一锅加入四碗水,烧开后加入粉浆糊。

step12

12.再烧开后下入面条。

step13

13.面条煮熟后加入蔬菜包。

step14

14.再放炒好的胡萝卜青菜。

step15

15.然后放焦花生米。

step16

16.最后淋少许芝麻油,出锅。料包里有盐分,酌情放盐。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:SusanaLaros 上传,更新时间: 2013-01-08

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