素三丁拌面的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.材料洗干净备好。

2.全部切成半厘米见方的小丁。

3.炒锅热油，炸香五香粉后放入土豆丁翻炒。

4.加入老抽继续炒，炒至土豆粒外皮发焦。

5.加微微高于土豆粒的水分，放入胡萝卜丁，大火烧开后，中火炖。

6.土豆9分熟时放入青椒和圆葱丁，放盐，鸡精，翻炒2分钟即可。

7.盛出。

8.煮面。随便什么面都可以。我是手擀面哦。

9.面条煮好，拌入三丁卤即可。