西红柿鸡蛋打卤面的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.西红柿切成小块；

2.鸡蛋打散；

3.锅中倒适量油，大火加热，倒入鸡蛋液；

4.用筷子快速搅拌成絮状；

5.倒入西红柿翻炒均匀；

6.加入适量水，适量盐，少量生抽，煮开，待汤汁收浓，关火；

7.将熬好的西红柿鸡蛋卤盛入大碗中；

8.黄瓜切细丝；

9.面条下锅煮好后，过凉水；

10.面条盛入碗中，加适量黄瓜丝和西红柿鸡蛋卤，开始品尝美味的西红柿打卤面吧。