肉酱拌面的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.瘦肉切丁，黄豆酱和郫县豆瓣取需要的量，青红椒最后也切碎丁

2.锅中放油，把肉丁炒变色后，把肉丁扒一边，放入两种酱，先把酱炒出红油

3.再和肉丁一起翻炒均匀

4.加适量的水，小火煮上3分钟左右

5.待汤汁收的差不多时，放入青红椒粒，翻炒均匀备用

6.面条开水煮熟

7.把面条捞入碗中，黄瓜切丝放上面，再把鸡蛋切开放入

8.最后加上炒好的酱，吃的时候拌匀即可。