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豆角鸡蛋焖面的做法

豆角鸡蛋焖面的做法
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豆角鸡蛋焖面

面条是我喜欢吃的，无论是炸酱的，还是打卤的，炒面，拉面，新疆拌面等等，都是喜欢。在好豆里看见焖面不止一次，还没有吃过呢，听说是河南吃法，今天中午一个人的午餐就是

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面条

    100g

  • 豆角

    100g

  • 鸡蛋

    1个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    4瓣

  • 生抽

    适量

  • 麻辣调料

    1包

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.豆角洗净，面条是买的手擀面

step2

2.鸡蛋煮熟

step3

3.豆角掰成几段

step4

4.锅烧热倒油

step5

5.放入葱花爆香

step6

6.放豆角翻炒

step7

7.加水

step8

8.烧开一会儿放面条，盖上焖

step9

9.蒜拍破切碎

step10

10.汤汁快干事放入麻辣酱和蒜末

step11

11.翻炒均匀装盘

step12

12.鸡蛋切成两半

step13

13.将鸡蛋放在上面

step14

14.吃掉一半鸡蛋

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JeanettTagg 上传,更新时间: 2013-01-08
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