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炸酱面的做法

炸酱面的做法
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炸酱面

也许是北京人的缘故吧，炸酱面在我家是经常吃的一道面食。酱炸好，面条出锅，配上各色菜码拌均后别起有多香了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    200g

  • 面条

    400ml
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 葱

    适量

  • 料酒

    适量

  • 姜

    适量

  • 甜面酱

    40g

  • 黄酱

    250g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉切丁下油锅与调料翻炒

step2

2.加一些料酒

step3

3.倒入黄酱

step4

4.继续翻炒

step5

5.兑入一些水

step6

6.再加一点甜面酱

step7

7.继续翻炒

step8

8.直至水分炒出后出锅

step9

9.然后把面条煮熟，把炸酱烧在面上拌均后可以吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：音幻桃花 上传,更新时间: 2013-01-08
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