鸡汤卤肉面的做法
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鸡汤卤肉面

买了一只土鸡熬了一锅鸡汤,老公说想吃面,于是就拿出来自己家卤的肉,配上些菌类和青菜,再加一个鸡蛋,营养很全面,用鸡汤和草菇来煮面,汤汁也浓香鲜美,味道很不错,老

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡蛋

    2个
  • 卤肉

    150G
  • 鸡汤

    1000g
  • 面条

    200g
  • 辅料:
  • 草菇

    2个
  • 黑木耳

    适量
  • 青菜

    适量
  • 胡椒粉

    2g
  • 2g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.卤肉切片。自己用老汤做的卤肉,味道挺好的。

step2

2.青菜洗净焯水

step3

3.黑木耳提前泡发,草菇洗净切片

step4

4.鸡蛋单面煎成荷包蛋

step5

5.鸡汤倒入锅中放入胡椒粉和盐

step6

6.加入黑木耳和草菇,煮3分钟左右

step7

7.下入面条煮熟

step8

8.煮熟的面条捞出放盘中,青菜围边,码上卤肉,黑木耳和草菇也围在边上

step9

9.煎好荷包蛋放上面,最后把汤汁浇上,一碗营养美味的面条就做好啦。

step10

10.老公爱吃双面煎的蛋,给他加了双面煎的蛋。咱家吃饭就是叫“如意饭”,谁想吃什么我就给做什么,从来不会因此觉得麻烦,算是妻良母吧,老王卖瓜啦,哈哈!

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ptbf8209 上传,更新时间: 2013-01-08

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