辣白菜排骨火锅面
在四川家乡的时候,冬天吃火锅是很简单的事,家中天天要生炉子烤火,在炉子上炒好锅底,放上自己喜欢的菜边涮边吃,菜吃好了,再放面条,面条也不会一下子放完,也是吃点放
做法 共17个步骤 我要吐槽
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1.排骨洗净
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2.排骨下开水锅焯去血水捞出
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3.备好姜蒜葱片
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4.香菇备好
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5.豆腐切成长条备用
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6.切好香菇
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7.锅中放油,油热后下排骨炒出香味
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8.下炒香的排骨里炒香
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9.看我做的辣白菜,不错吧
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10.加入适量清水
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11.放入一个大料
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12.加入香菇同煮
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13.辣白菜切成小块。
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14.排骨锅煮了半小时后,加入辣白菜
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15.加入豆腐煮开就可以开吃了。
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16.锅里的白菜和香菇豆腐吃得差不多了,就下面条,煮软继续吃。因为家中拍成品图看不清,所以放到院里拍的。
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17.再来一碗放碗里的。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:wygt1171 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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