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圆白菜焖面的做法

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圆白菜焖面

中午又不知道什么了，一到做饭时就开始发愁。头疼！那就偷一次懒吧，做焖面吧。用家里现有的菜来做，还不用下楼买了，一懒到底啦，呵呵！不过用家里现在的圆白菜、胡萝卜、

1.圆菜洗净切丝

2.豆腐切小块

3.胡萝卜切条

4.面条切成短条

5.蒜剁成末

6.锅油热放入豆腐进行煎制

7.边煎边翻，豆腐煎至金黄，放入葱花再翻炒

8.翻炒出葱香味时，放入切好的圆白菜进行翻炒

9.翻炒几下放入盐

10.再翻炒几下放些水，水和菜水平位即可

11.把菜用铲子推平后，再把面均匀的放到菜上

12.再盖上盖子，开中火焖7-10分钟

13.10分钟后打开盖子，把胡萝卜条放入后，改中小火翻炒

14.翻炒至胡萝卜稍稍变色，关火，趁余热放入蒜末、鸡精翻匀，出锅

15.开饭喽