家常炸酱面的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.五花肉切丁放盐，葱，姜腌一会。

2.油烧至7分热时，把腌好的肉炒一下。

3.炒出香味。

4.干黄酱一盒。

5.把干黄酱用水稀释。

6.肉熟后放点豆角。

7.翻炒几下倒入稀释好的干黄酱。放入适量的盐。

8.炸酱面的卤做好了。

9.用精面粉和面，醒半个小时。

10.把面擀成薄圆形。

11.切成条形。

12.把条形面扯长，扯匀下入开水锅里。

13.面煮熟。捞出来。

14.在面上浇上炸酱卤。