蕃茄煎蛋面的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.准备食材两个鸡蛋，一个蕃茄，一小把小油菜，一个独蒜，一小块姜及两棵葱，当然还有面条

2.将鸡蛋敲到碗里，放上一小勺盐

3.用手动打蛋器把蛋调开，当然也可以用筷子（这可以欣自告奋勇要把蛋打散哟）

4.将配料洗净，小油菜切段、姜、蒜切片、蕃茄切片，葱切成葱花备用

5.锅内放油烧热，倒入蛋液

6.待蛋液在热油中膨胀变黄，翻面煎好

7.将蛋用锅铲铲成小块倒入蕃茄炒一分钟

8.加入适量水，放入姜片与蒜片烧开

9.下入面条

10.将面条调匀，煮上一分半钟

11.加入小油菜并加入适量盐

12.煮上半分钟

13.关火，撒上葱花

14.盛入碗中，好吃的蕃茄煎蛋面做好了