所属分类：家常菜>菜谱大全 >

煎蛋面的做法

煎蛋面的做法
NicholHagga13035浏览

煎蛋面

初一饺子初二的面，查了网上，没有具体说法，只是中华民族的传统习俗，但我却在想，初一的饺子是交子，初二的面条可能是长长久久的意思吧，我这碗是煎蛋面，就是把鸡蛋先煎

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面条

    260g

  • 鸡蛋

    三个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 香菜

    适量

  • 辣酱

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.备好姜蒜香菜

step2

2.白菜只用嫩叶，洗净

step3

3.葱姜蒜切末，香菜切段

step4

4.坐锅烧油

step5

5.油热后下鸡蛋进去煎

step6

6.煎到两面黄了

step7

7.把鸡蛋拨到一边放入葱姜蒜炒香

step8

8.加入清水，大火煮开后下入面条

step9

9.加入白菜

step10

10.面条熟了之后，加盐，撒入香菜，即可出锅

step11

11.碗里加入自己喜欢的辣酱

step12

12.把面条盛入，放上鸡蛋即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：NicholHagga 上传,更新时间: 2013-01-08
煮面食年菜健脾养胃

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看