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土豆肉丁打卤面的做法

土豆肉丁打卤面的做法
MarjorieShi13076浏览

土豆肉丁打卤面

土豆肉丁卤是我们全家都爱吃，而且是最爱吃的一种卤。只要做这种卤，我家宝宝就超给力，会吃好多。呵呵。土豆也叫马铃薯，富有营养，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    500g

  • 猪肉

    200g

  • 面条

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大葱

    适量

  • 十三香

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 老抽

    适量

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.土豆去皮洗净切丁

step2

2.肉切丁

step3

3.锅油热放入葱花煸炒

step4

4.煸炒出葱香味时，放入十三香、肉丁、老抽进行翻炒

step5

5.翻炒至肉丁变色

step6

6.再放入肉丁进行翻炒

step7

7.翻炒几下后再放盐进行翻炒

step8

8.再加入适量水

step9

9.盖上盖子开中火慢

step10

10.土豆差不多熟时，开大火收汁

step11

11.等汁收的差不多了，露出土豆和肉时关火，趁余热放入鸡精，出锅

step12

12.土豆肉丁卤打好喽

step13

13.水开后下面条，开大火煮面

step14

14.下面条后迅速的把面条搅开，免的面粘到锅底

step15

15.煮面，水滚开二次就熟了

step16

16.盒里放上凉水，把煮好的面捞出放盒里

step17

17.把打好的卤浇在煮好的面条，土豆肉丁打卤面就OK啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MarjorieShi 上传,更新时间: 2013-01-08
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