虾米炸酱面——夏日清爽面条的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.锅中水开后，将面条放入锅中煮熟

2.准备一盆凉开水，将煮熟的面条捞出，放入凉白开中

3.准备一个小碗，把豆瓣酱放入，我还加了勺韩国辣酱

4.加一勺白糖，提鲜

5.加入泡发好的虾米

6.加入适量的水

7.将酱和水搅拌均匀

8.锅中放少许油，油热后将面酱水倒入

9.小火慢熬，待水份蒸发

10.酱熬好后，盛在碗中备用

11.把面条捞到大碗中，加入少许切好黄瓜丝

12.加入一勺炸酱，拌匀，便可美美的享用了