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蔬菜打卤面的做法

蔬菜打卤面的做法
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蔬菜打卤面

我家LG爱吃面，特别是打卤面， 每当我不知道炒啥菜时就给他做面， 这个面是他最爱吃的打卤面之一， 他说以前在家就经常吃这个， 有妈妈的味道， 虽然婆婆不在了，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 瘦肉

    100g

  • 面条

    400g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 芹菜

    5根

  • 土豆

    1个

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.瘦肉切成末，备用

step2

2.芹菜切成末，备用

step3

3.土豆切成指甲盖大小的小末

step4

4.锅中放油，放入瘦肉末，翻炒

step5

5.倒入酱油，再次翻炒

step6

6.肉变色后，将土豆倒入

step7

7.小火，翻炒一会

step8

8.倒入水，多放些，盖锅盖，煮二十分钟左右

step9

9.煮至水刚好满过菜的时候放入芹菜

step10

10.快速翻炒，炒至芹菜变色，焖五分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zhongef208 上传,更新时间: 2013-01-08
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